Glüten Haberleri

Gündem 1 ay önce

İstanbul Beylikdüzü’nde ‘glutensiz’ kafe!

İSTANBUL (İGFA) - İstanbul’daki ilçe belediyeleri arasında bir ilk olma özelliği taşıyan bu yeni tesis; çölyak hastaları, glüten hassasiyeti olanlar ve glütensiz beslenmeyi seçenler için önemli bir imkân sunacak. Beylikdüzü Belediyesi, yenilikçi ve öncü projelerine bir yenisini ekleyerek Kırlangıç Glütensiz...

Haberi Oku

Sağlık 1 yıl önce

Diyetisyen Gülistan Güneş’ten ‘glüten’ uyarısı

BURSA (İGFA) - Glütenin buğday ve arpa gibi çeşitli tahılların içinde bulunan hamurun kabarıp elastik bir yapıda olmasını sağlayan bir protein olduğunu söyleyen Diyetisyen Gülistan Güneş, buğdayın daha kolay işlenebilmesi için zaman içerisinde birçok değişime uğratıldığını hatırlattı. Eski dönemlerde genetiği...

Haberi Oku